“我认为超市卖的菜是地里收后通过简略包装直接送到门店的，真没想到还要在这里通过精挑细选和这么多项专业查验测验作业。”家住本市河东区的张大妈一边仔细观看一边不住慨叹。食物安全一直是很多购买的人重视的热点话题，超市是消费的人日常购物的首要场所，超市的食物安全、产品质量是怎么管控，流程怎样，带着种种疑问，天津市30多名顾客代表于3月10日走进华润万家生鲜物流中心一探终究。

  市民现场体会华润万家从产品运送、查验、检测、存储、配送等各关键环节办理、把控，确保食物安全，近距离了解了超市生鲜产品查验办理整一个流程。观赏现场，在作业人员的带领下，数十位顾客代表走进北辰区陆路港物流装备产业园华润万家日子超市生鲜配送中心，现场观赏了超市的产品贮存条件，依据不同的产品，装备相应规范的库房；观看了作业人员对查验后的蔬菜、生果、肉类打开的农残残留、甲醛、二氧化硫、荧光剂、瘦肉精等违禁成分的食物快速检测全过程。

  观赏中，顾客代表们对职工手戴指环作业的画面招引，经现场作业人员介绍得知，此设备是2017年华润生鲜物流为标超门店零星分播作业引入运用了具有RFID功用的电子标签设备，成为华北首个生鲜仓运用此设备的库房，也是现在较先进的一种电子标签设备。此设备可供七个人一起在一个通道里进行分播作业，以红、绿、蓝等七个色彩作为区别，操作人员无需再持表单作业，只需在手指上佩带指环即可，即提升了作业效率也降低了差异率。为确保蔬菜、生果的清洁，华润万家物流中心还别离引入了洗筐机、蔬果清洗机、包装输送线月建仓运用，现在协作的140余家供货商悉数通过严厉审阅，资质证照合法。完成16个品类的生鲜产品，2900支产品配送。现在具有冷藏保温运送车辆50余台，配送掩盖规模天津、北京、唐山、石家庄、山东、内蒙，广泛15个城市的华润万家200多家门店。在食物安全管控方面，咱们联合北辰区动检部分，在仓内设置了驻场动检检疫室，现场查验检疫畜禽类动物产品，并建立了农产品快速检测验验室，装备的专业的QC质检团队，对农产品的农药残留、甲醛、二氧化硫、荧光剂、瘦肉精等进行产品查验检测，确保产品的安全。”天津市华润万家超市相关担任这个的人说。（前沿新闻记者吕斌）