人工本钱及不可控因素的添加，商用洗碗机被渐渐的变多的运用。可是这几年流水线洗碗机呈急速上涨的趋势，首要的原因仍是在于它省却了人工装筐的环节，特别是一些专业主题酒店的运用，在很大程度上节约人工，下降本钱。

  商用洗碗机的运用在很大程度上处理了人力本钱的投入，特别是流水线洗碗机省去装筐环节，极大的节约人力本钱。原因如下：

  一、省人工方面：流水线洗碗机较通道式洗碗机最大的长处是洗刷量增加的一起下降人工投入，依照现在洗碗工均匀薪资水平3500/ 人核算，一台流水线元。

  二、节能能耗方面：流水线洗碗机能做到职业十分低的一个用水、用电装备，每年为用户至少水电在100000以上。

  三、功率方面：流水线件/小时，远超通道式洗碗机最高装备330筐/小时的洗刷量，在某些特定的程度上也能够大大削减洗碗工的时刻投入，能够恰当组织洗碗工做其他作业。